【火鍋】天香回味で初火鍋 | 太郎と花子の部屋

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【火鍋】天香回味で初火鍋

  
 こんばんは、花子です。


今日はお友達のオススメの火鍋のお店に連れて行ってもらいました。


日本橋にある、「薬膳火鍋専門店 天香回味」というお店。
火鍋って、辛い鍋ってカンジでしたが、このお店の火鍋はちょっと変わってて、
おいしかったです。

こんかいはぐるなびコース、3,980円。
しかも、女性同士だと飲み放題が半額の1000円なのだ。


 まずは前菜三種。
ピータン、くらげ、腸詰。
このピータンは鶏らしい。だから臭みがないですよーと言われたけど、
実は花子はピータンニガテ・・・
でも、食べて見たら・・・ホントに臭みがない!!お醤油をちょっとかけて食べるといいですよ。



これがコースです。



お鍋が来ました!あれ?なんだか想像と違う・・・
いろんなものが浮いてますね。養命酒に入ってる朝鮮人参とか、
ウコン、杏仁豆腐に乗ってる、あの赤い実も入ってます。
においはカレーみたいです。そんなに辛そうに見えないけど・・・



お野菜がたくさん来ました。左上にうつってるのが、タモン茸だそうです。
まいたけに似てるけど、先が黄色い!椎茸団子、にんにく、豆腐、サツマイモ、冬瓜、
エリンギ茸、タモギ茸、椎茸、キャベツ、チンゲンサイなど、お野菜がたーくさん。
お兄さんがひとつづつ、野菜の効能?を教えてくれました。



車海老も一人一匹づつ♪



そして、米沢豚。しゃぶしゃぶしていただきます。



ぜーんぶお野菜を鍋に入れて、右の辛そうなスープを1、左の
薄い色のスープを2入れて、そのまま頂きます。
???辛いけどおいしい!なんともいえないマイルドな味。
初めてたべた〜。これが火鍋なの???
割合は好みで変えていいみたいです。
そして、ニンニクも丸ごと入れるけど、30分以上煮込むと臭みがなくて、
ホクホクでおいしくいただけます。



なんとフカヒレまでついてきちゃいました。これはぐるなび特典だそうです。
〆にいれるらしい。



最後はクロレラ麺。やっぱりスープに入れて、フカヒレも投入。
うーん、いい食感。フカヒレもプルプルで、お肌に良さそう♪



デザートは杏仁豆腐でした。
撮り忘れちゃったけど・・・


初めての火鍋は、いろんな薬味にびびったけど、
思ったより辛くなくて、ふかーい味のスープがはまりそうです。
なんと、美容にもいいらしい。


たくさんお話できたし、真夏に鍋ってのも、いいかもねー。


楽しい一日でした。
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